Полезные свойства кефира известны с давних времен: это и успокаивающее действие на нервную систему, и очищение сосудов, и нормализация работы всего пищеварительного тракта. Не говоря уж об обилии полезных веществ и микроэлементов, которые содержит в себе этот напиток. А благодаря своей низкокалорийности кефир стал еще и основой многих кефирных диет:
Классическая кефирная диета
Этот вид кефирной диеты предполагает один только кефир средней жирности – и больше ничего. В день можно выпивать по 1 – 1.5 литра, в пять-шесть приемов через равные промежутки времени. Разрешены также чай и кофе без сахара, травяные настои и чистая вода. Эта кефирная диета является достаточно жесткой, а потому ее продолжительность не должна превышать три дня.
Кефирно-яблочная диета
Менее строгим вариантом является кефирно-яблочная диета. От предыдущей она отличается только тем, что в свой ежедневный рацион к кефиру можно добавить 0.5 – 1 кг. кисло-сладких яблок. Продолжительность кефирно-яблочной диеты может быть от трех дней до недели.
Гречнево-кефирная диета
Еще одной популярной разновидностью является гречнево-кефирная диета (известная также как гречневая диета). Суть ее состоит в том, чтобы целую неделю питаться только запаренной в воде гречкой без соли с добавлением 1% кефира. Один стакан гречневой крупы заливается вечером кипятком, а утром каша уже готова к употреблению. Этой кашей и необходимо питаться в течение дня, гречку можно заправлять кефиром, но в день допускается не более одного литра. Кроме гречки и кефира, гречнево-кефирная диета позволяет съедать в день пару несладких фруктов. Продолжительность – одна неделя.
Конечно, это далеко не полный список кефирных диет. Достаточно известна, например, кефирная диета Ларисы Долиной, о которой также можно прочитать у нас на сайте.
Кефирная диета. Отзывы
О кефирной диете отзывы всегда самые положительные. Ведь, какой бы ее вариант вы ни выбрали, кефир не только поможет вашей фигуре стать стройнее, но и прекрасно очистит весь организм.
Категория диеты: Быстрые диеты, Диеты средней продолжительности, Кисломолочные диеты, Низкокалорийные диеты 
Теги: кефир, крупы, три дня, фрукты.
да-да прикольная диетка!
Попробуйте лучше эту диету:
3 дня-кефир,потом 3 дня яблоки,затем опять 3 дня кефир.
результат потеря веса в день около кило.
Вечер добрый,сидела как то на кефирной диете…супер эффект:).Но незнала,что можно только три дня:(.Подскажите какой должен быть промежуток?И можно ли сидеть на ней,если я еще кормлю грудью(малышу 1,4)?
Рита! О какой кефирной диете Вы пишете, где можно употреблять мясо , фрукты, рыбу?
Буду очень Вам признательна, если расскажите о ней подробнее.
Гречневая диета мне далась очень тяжело, постоянное ощущение слабости и головокружение.Лучше всего разновидности кефирной диеты, где можно употреблять и мясо. и фрукты , и рыбу.Гораздо легче переносить , а результат тот же.
Светлана, можно :)
Можно попробовать гречку с кефиром это интересно.
Очень интересная статья! надо попробовать!