Лечебные свойства картофеля

В каждой семье к столу подают разнообразные и вкусные блюда из картофеля. Картофель  справедливо называют хлебом человечества.  Но он еще и очень полезен для здоровья. С появлением картофеля в европейских странах, после того, как Колумб открыл Америку, прекратились  эпидемии цинги, ранее унесшие много человеческих жизней. В Россию картофель попал  при Петре I и   навсегда стал  одним из главных продуктов питания  для каждой семьи. Известно около 1000 сортов.

Полезные свойства картофеля

У него много незаурядных целебных качеств. В составе его  полезные элементы и минеральные вещества (калий, крахмал, сахар, белок, фосфор, железо, сера, йод, кальций, а также витамины  группы В).

С давних времен на Руси были известны целебные свойства данного продукта. Больным туберкулезом и мочекаменной болезнью лекари предписывали есть картофель. Им лечили язву желудка и прикладывали к больным местам.

Этот овощ способствует работе кишечника, эффективно лечит гастрит с повышенной секрецией, облегчает головные боли. Сок его  имеет спазмолитическое,  противовоспалительное и мочегонное действие, также он понижает кровяное давление и используется при лечении гипертонии.

Полезные рецепты с картофелем

Печеный и вареный картофель показан страдающим болезнями сердца и сосудов, также препятствует сердечной недостаточности. Он является хорошим источником клетчатки, которая нормализует пищеварительную систему. Полезно есть кожуру печёного картофеля, так как она положительно влияет на  потенцию.

А толченый картофель применяется как компресс  против трофических язв, ожогов, острых дерматитов и гнойничковых поражений кожи.  При сильных головных болях пейте картофельный сок по пол — стакана (в день около 3х раз).

Смешайте вареный картофель с молоком и яичным желтком, и у вас получится питательная маска.  После нее кожа разглаживается, становится гладкой и упругой. Картофельный сок хорош для ухода за кожей и очистит ее от угрей, снимет мешки под глазами — для этого нужно смочить им салфетку и  наносить несколько раз в день на кожу.  Когда варите картофель, то  наливайте немного воды, чтобы не пропал витамин С и необходимые минеральные вещества.

Картофель – это прекрасный гарнир к овощам, мясу, рыбе, птице, но людям, которые страдают ожирением, нужно есть его очень осторожно, так как он очень калорийный. Паром вареного картофеля лечат простуду,  свежие же кусочки сырого картофеля накладывают на пораженные экземой места.

Комментарии
Если у вас нет Facebook аккаунта, используйте форму комментариев ниже
(предыдущая статья)

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *