Желаете пить кофе «эспрессо» дома? Выбирайте хорошую кофемашину!

Ароматный, очень насыщенный, бодрящий — кофе «эспрессо» считается популярнейшим напитком во все мире. Если раньше такой кофе можно было продегустировать лишь в кофейнях, то теперь к радости фанатов эспрессо выпускаются кофеварки для домашнего использования.

Вопрос как выбрать кофемашину для приготовления эспрессо дома, интересует многих поклонников чудесного напитка. Кстати, перед покупкой аппарата нужно заранее продумать место его «дислокации», так как габариты у этой техники будут побольше, чем у кухонного комбайна.

Подходящие модели домашних кофеварок «эспрессо»

Самые простые и относительно недорогие кофеварки — рожковые. На этом, пожалуй, их достоинства и заканчиваются — чтобы получить действительно хороший эспрессо, придется хорошенько «поплясать с бубном» возле машины. А именно: научиться точно отмерять дозу молотого кофе, прессовать его, подбирать тонкость помола, разбирать и делать чистку холдера после каждого использования.

Еще нюанс: качественная жерновая кофемолка для измельчения зерен тоже стоит немалых денег, придется также покупать темпер (прессует кофейный порошок). К тому же, если захочется капучино с крепкой пенкой, то паровой носик у рожковой машины не всегда способен «соорудить» такую пенку, как надо. В общем, если вас не пугает перспектива стать «слугой» кофемашины — рожковые аппараты могут представлять интерес.

Переходная ступень в приготовлении эспрессо — комбинированные аппараты. Эти устройства умеют сами молоть зерна, но трамбовать кофе в специальном рожке все равно придется самостоятельно (а от этого «фокуса» зависит крепость и вкус готового напитка).

Намного продуктивнее (но и подороже) — кофейные аппараты капсульного и автоматического типа. В суперавтоматах уже есть устройство для помола зерен до нужного состояния, есть опция автоматической мойки, когда машина сама промоет все стратегические узлы, а вам для этого нужно будет только нажать пару кнопок. В особо «продвинутых» моделях кофемашин имеются функции выбора варочного режима в зависимости от жесткости воды, и выбор температуры напитка.

Самые «крутые» по возможностям, выдаче шикарного эспрессо и цене — капсульные машины для приготовления кофе. Вся «соль» здесь в герметичных кофейных капсулах — аппарат под давлением пропускает кипяток сквозь капсулу, при этом получается самый ароматный и насыщенный эспрессо. Минус — недешевые капсулы, но плюс — простое, быстрое приготовление вкусного настоящего кофе без дополнительных «телодвижений». Обычно купить кофейные капсулы можно в кофейнях или у поставщиков оборудования, интернет-магазины также предлагают ассортимент продукции для домашнего использования.

Подробнее об этом вопросе и многих других, связанных с кофе, можете прочитать на сайте http://morecoffee.ru/ который целиком и полностью посвящен этому замечательному ароматному и бодрящему напитку.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *