Правильное питание несёт пользу не только физическому здоровью, но и умственному. Если вы решили правильно питаться, это не значит, что вы должны сидеть голодом. Диета должны быть сбалансирована по соотношению питательных веществ.
Специалисты рекомендуют ежедневно получать около 55% всех калорий из углеводов, около 20% из белка и 25% из жиров. Так какие же преимущества даёт нам правильное питание?
Для сердечно-сосудистой системы
Сбалансированная диета помогает значительно снизить риск болезней сердечно-сосудистой системы. Высокое содержание в пище холестерина, жиров и соли оказывают негативное влияние на здоровье сердца.
Важно заметить, что не все жиры оказывают негативное воздействие. В первую очередь следует избегать насыщенных жиров, которые чаще всего встречаются в жареной пище, красном мясе, маргарине, кокосовом и пальмовом маслах. Для здоровья сердца наиболее полезны фрукты, овощи, а также обезжиренный творог.
Питание для костей
Предотвратить разрушение костной ткани, связанное с остеопорозом, помогут продукты, богатые кальцием, такие как сыр, йогурт, молоко, тёмно-зелёные овощи, фруктовые соки и крупы. Эти продукты содержат много кальция, который поможет сохранить ваши кости.
Учёные определили, что людям в возрасте от 20 до 50 лет необходимо получать 1000 мг кальция ежедневно. Для того, чтобы весь кальций был усвоен, необходимо обеспечить поступление витамина D, который содержится, например, в рыбьем жире.
Получаем энергию
Одно из наиболее ощутимых преимуществ здорового питания – повышение уровня энергии. Снижение потребления сахаров и жиров помогает предотвратить колебания уровня сахара в крови. Быстрые углеводы содержатся в сладостях и белом хлебе. Эти продукты не являются полезными для здоровья.
Непереработанные углеводы являются наиболее питательными. К ним относятся цельные зёрна, овощи и фрукты. Частые приёмы пищи небольшими порциями способствуют снижению выброса инсулина. А это значит, что после обеда вы будете чувствовать себя бодро, в отличие от ваших зевающих коллег.
Полезное питание для мозга
При правильном питании в мозг поступают все необходимые питательные вещества, что в свою очередь поможет защитить клетки мозга от разрушения. В конечном итоге вы не только убережёте себя от таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера, но и от преждевременной старости.
Для здоровья мозга полезны тёмные овощи и фрукты, такие как шпинат, капуста, брокколи, изюм, черника, чернослив, вишня и малина. Грецкие орехи и миндаль являются источниками витамина Е, который очень полезен для мозга.
Против лишнего веса
Борьба с лишним весом. И здесь без правильного рациона питания не обойтись. Если вы будете получать с пищей ежедневно на 500 ккал меньше, чем вы сжигаете, то ваш вес будет снижаться. Это простая математика и по-другому быть не может. Для снижения веса нужно употреблять медленные углеводы, такие как цельные зёрна и овощи. Эти продукты долго перевариваются, хотя и содержат намного меньше калорий. А значит вам не придётся постоянно чувствовать себя голодным.
Подведём итог! Правильное питание благоприятно воздействует на все системы и функции нашего организма.