Белок в помощь желающим похудеть

Ученые университета Пардью, в процессе 12 недельного исследования с участием 27 человек, страдающих ожирением, пришли к выводу, что от чувства голода гораздо полезнее избавляться не частым и дробным приемом пищи, а введением в рацион продуктов богатых белками и притом нежирных.

Участники исследовательских мероприятий были разделены на две группы:

  • для одной из них была составлена обычная диета;
  • для другой – с высоким содержанием протеина, 14% которой составили обезжиренные белковые продукты.

Дневная норма калорий была одинаковой для обеих групп и составляла 2400 ккал. Учеными замерялась частота приема еды, калорийность потребляемых блюд,а также участниками ежечасно фиксировалось появление или отсутствие чувства голода.

Профессор ХизерЛейди, руководившая проектом, и ее коллеги обнаружили, что участники группы, принимавшей нежирную пищу с повышенным содержанием белков редко ощущали ночной голод и меньше обращали мысли к еде. Размер подаваемого блюда также играл важную роль. Чем оно было меньше, тем ниже было чувство насыщения, что сокращало промежутки между приемами пищи.

Это привело ученых к мнению, что трехразовое питание, основанное на строгом дозировании калорий более приемлемо для похудения. Так был, опровергнут стойкий стереотип о том, что принимать пищу необходимо часто, но маленькими порциями.

Отчет исследования опубликован в издании Obesity, а в будущем профессор Хизер и ее команда планируют изучить влияние обезжиренной белковой диеты на развитие заболеваний сердца и сосудистой системы.

Комментарии
Если у вас нет Facebook аккаунта, используйте форму комментариев ниже
(предыдущая статья)
Дополнительные комментарии
  1. Pohudet

    Белок для похудения еще необходим тем, что на его усвоение организмом затрачивается намного больше энергии, чем на усвоение жиров и углеводов. Что нам дает еще один плюс в сжигании лишних калорий.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *